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Bom Gourmet
Brazil
Приєднався 2 лис 2013
Aqui você vai conferir receitas fáceis e práticas para o seu dia a dia. Dicas para quem está começando na área ou não tem muita experiência na cozinha. No Receitas Bom Gourmet, você também pode assistir aulas com os mais renomados chefs da gastronomia brasileira.
Patrícia Lion, da Tasty Salad Shop, conta sobre sua trajetória na gastronomia
Neste episódio do Na Mesa com Dani, Patrícia Lion conta sobre sua trajetória no comando da Tasty Salad Shop. Dani Machado é colunista do Bom Gourmet, e entrevista personalidades da gastronomia curitbana em seu podcast. Confira!
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Відео
Marcelo Simões, d'O Jardineiro, comenta sua carreia na gastronomia
Переглядів 2221 день тому
Neste episódio do Na Mesa com Dani, Marcelo Simões conta sobre sua trajetória como empresário no ramo da gastronomia. Dani Machado é colunista do Bom Gourmet, e entrevista personalidades da gastronomia curitbana em seu podcast. Confira!
Lucas Coelho, chef do Hai Yo, conta sobre sua experiência no restaurante
Переглядів 982 місяці тому
Neste episódio do Na Mesa com Dani, Lucas Coelho conta sobre sua trajetória como cozinheiro sobre sua experiência no comando da cozinha do Hai Yo. Dani Machado é colunista do Bom Gourmet, e entrevista personalidades da gastronomia curitbana em seu podcast. Confira!
Marcos Livi e Lívia Santin falam sobre o evento A Ferro e Fogo
Переглядів 723 місяці тому
Neste episódio do Na Mesa com Dani, Marcos Livi e Lívia Santin contam detalhes sobre o evento de churrasco A Ferro e Fogo, que acontece em Curitiba no dia 13 de abril. Dani Machado é colunista do Bom Gourmet, e entrevista personalidades da gastronomia curitbana em seu podcast. Confira!
Dani Machado entrevista Edrey Momo, empresário da gastronomia
Переглядів 2033 місяці тому
Neste episódio do Na Mesa com Dani, Edrey Momo conta um pouco sobre suas operações. Dani Machado é colunista do Bom Gourmet, e entrevista personalidades da gastronomia curitbana em seu podcast. Confira!
Conheça Alessandro Picoli, proprietário do Kurytyba Gastronomia, melhor restaurante a quilo do país
Переглядів 1203 місяці тому
Neste episódio do Na Mesa com Dani, Alessandro Picoli conta um pouco sobre seu restaurante, o Kurytyba Gastronomia, premiado melhor restaurante por quilo do país pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Dani Machado é colunista do Bom Gourmet, e entrevista personalidades da gastronomia curitbana em seu podcast. Confira!
Vinho para harmonizar com bacalhau nesta Páscoa: Guilherme Rodrigues indica o Gran Feudo Crianza
Переглядів 2153 місяці тому
O Gran Feudo Crianza é um vinho tinto produzido na região de Navarra, na Espanha. Neste episódio do Vinho da Semana, o colunista do Bom Gourmet Guilherme Rodrigues apresenta a garrafa e explica suas particularidades. Confira!
Máquina de teletransporte engarrafada: conheça o Romance, rosé que te leva à região de Provance
Переглядів 313 місяці тому
O Berné Romance é um vinho rosé produzido na região de Provance, no sul da França. Neste episódio do Vinho da Semana, o colunista do Bom Gourmet Guilherme Rodrigues apresenta a garrafa e explica suas particularidades. Confira!
Viva o verão! A temporada de rosés continua e Guilherme Rodrigues apresenta o Floridene
Переглядів 103 місяці тому
O Le Rosé de Floridene é um vinho rosé produzido na região de Graves, na França. Neste episódio do Vinho da Semana, o colunista do Bom Gourmet Guilherme Rodrigues apresenta a garrafa e explica suas particularidades. Confira!
É tempo de vinho rosé! Guilherme Rodrigues indica o rosé sul-africano Nederburg
Переглядів 893 місяці тому
O Nederburg é um vinho rosé produzido na África do Sul. Neste episódio do Vinho da Semana, o colunista do Bom Gourmet Guilherme Rodrigues apresenta a garrafa e conta um pouco sobre os rosés. Confira!
Guilherme Rodrigues da aula sobre vinhos rosé e apresenta o Mateus Rose
Переглядів 523 місяці тому
O Mateus Rose é um dos mais tradicionais vinhos rosé, favorito dos Beatles e de Elvis Presley. Neste episódio do Vinho da Semana, o colunista do Bom Gourmet Guilherme Rodrigues apresenta a garrafa e dá uma aula sobre os vinhos rosé. Confira!
The Next Chef - Confira o segunda jantar da competição
Переглядів 1043 місяці тому
The Next Chef - Confira o segunda jantar da competição
The Next Chef - Confira como foi o primeiro jantar da competição
Переглядів 683 місяці тому
O The Next Chef é a mais nova ação do Bom Gourmet. A cada jantar, dois chefs preparam um menu e se enfrentam. O público decide quem cozinhou a melhor refeição, e o chef vencedor segue para a próxima fase da disputa. Quem será o próximo talento da gastronomia curitibana? Neste primeiro jantar, João Paulo Rypka e José Guilherme Machado se enfentam no Koré Gastronomia, do Qoya Hotels.
The Next Chef e outras novidades do Bom Gourmet em 2024: Confira primeiro Na Mesa Com Dani do ano
Переглядів 1535 місяців тому
Dani Machado recebe Caroline Olinda no primeiro Na Mesa Com Dani de 2024 para falar sobre as novidades do Bom Gourmet neste ano. Entre os destaques, o projeto The Next Chef, que vai jogar luz sobre os novos nomes da gastronomia de Curitiba. #bomgourmet #gastronomia #thenextchef #novostalentos #danimachado #thenextchef
O jeito certo de salgar a carne: aprenda com Alê Mocellim no novo episódio do Bom Churrasco
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Como preparar assado de tira? Alê Mocellim ensina no Bom Churrasco
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Beber a água que vem com o expresso antes ou depois do café? Gabriel Rosa, da The Coffee, responde
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Filipa Pato não é só espumantes: Guilherme Rodrigues te apresenta o vinho branco Dinamica
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O corte de costela certo para o churrasco que você deseja fazer. Bom Churrasco #episódio 3
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Chef Délio Canabrava é o entrevistado da semana do Na Mesa com Dani
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Um vinho para combinar com comida japonesa quente? Confere a dica do Vinho da Semana.
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Como acender a churrasqueira de forma segura - Bom Churrasco #01
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Parabéns pelo trabalho
É vinagre de que, por favor?
Melhor vídeo! Rápido e conciso. Sempre sobra embaixo um pouco de líquido... É normal?
Fiz... Uma delícia ❤
Ótimo
Muita conversa e pouco esclarecimento.
Amo este vinho 🍷
Tive o previlegio de trabalhar na padaria, na epoca da pandemia e garanto ele realmente era como um pai, um otimo gestor Parabens Edrey todo sucesso
E a açúcar? Coloca onde?
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Rápido e direto. Assim que eu gosto, têm outros vídeos com até 5 minutos. Muita enrolação para algo tão simples. Valeu!
Obrigada Dica maravilhosa
O meu não sai o café assim, ele fica “explodindo” e quando desliga o fogo não sobe o café 😅
❤❤❤❤❤❤
Suco de uva sim. Vinho não xq tem álcool. Carnes nem uma. Não como morte inocente. Soy Vegana há 35 anos. Comer carnes provoca cáncer. 👀👀👀
Eu amo esse sorvete!❤
Recomendo d+++❤
Top 🔝
Nao gosta de bolsonarista nao tem problema eu conheco outros restaurantes muito bom tanto quanto bom maravilhosa, madalosso é so fama .
Queria saber se é sorvete sem glúten
Infelizmente contém glúten.
Faz L que vai ficar mais famoso.
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Vou testar hoje cafeteira nova😂
Adorei!!
Quem lacra não lucra 😂
Dançou cara,,, ser petista ao da futuro.
NUNCA MAIS !!! Este é o petista que não quer bolsonaristas em seus restaurantes ... tô fora !!! 🤮
Pode fazer sem a pimenta?
Pena que ela interrompe o tempo todo tirando o foco da explicação
fui colocar pó de cafe ate o topo... ficou mto forte, recomendo colocar menos cafe
Coisa boa alem da saude de deixa alegre kkkk para não falar bebado !
Carne de pouco,frango ,outros cortes cae muito bem o alecrim
Vídeo excelente. Muito bom e didático.
De churrasco esse aí não sabe nada . Mais perdido que cego em tiroteio
DESAFIO, O "ESPECIALISTA" EM CHURRASCO, (que acho até que não conhece churrasco) A ASSAR UMA COSTELA GORDA, OU PICANHA, SEJA LÁ QUE CARNE FOR. SÓ PRECISO DE SAL GROSSO, DO BEM COMUM, E DUVIDO QUE AS INVENCIONICES DELE, FIQUEM MAIS GOSTOSOS... PRA NÓS GAÚCHOS, NEM ADIANTA VIR COM ESSE PAPO NÃO!!! O SEGREDO DA CARNE É O FOGO. PRONTO, TE DEI ESSA BARBADA...
Esse líquido avermelhado da carne não é sangue, esse líquido é MIOGLOBINA, SANGUE É HEMOGLOBINA.
Ninguem contentou porque tudo viadagem nutla kkkkk e perd Temp porquê tava tornando banho affffffff
que musiquinha massa qual o nome?
Meninas, mulheres, chefs maravilhosas!!! Amo muito! ❤️🩷
Vim aqui pesquisar como fazia pq minha mãe comprou e não sabia usar queimou a parte de baixo por não ter colocado água 😅😂😂 mas agora fiz e deu certo. Obrigada 😃😅
Eu amei ,video simples rapido e eficaz!🥰🤌
Guilherme Rodrigues é um ícone da enologia.
Saudades da minha avó
Fachina eu me sinto cansada sem ânimo sem força e cheia de dor
Petronila eu preciso dessa dieta o meu colesterol está alto e o meu triguisere também está também quase altos socorro dotor
Acabei de assistir o bate papo completo, muito bom!!! Dani você é excelente no que faz, e o Delio um grande exemplo!! Parabéns a vocês dois, foi uma delícia assistir, pena que acabou kkkkk realmente tem que marcar outra em breve, pra gente conhecer mais história e admirar ainda mais!! 😘😘
Obrigado pelo convite.... fiquei muito feliz em participar....
Concordo q o cara é mestre em carne para churrasco, mas se a picanha corresponde 1% do peso de um animal de 270kg cada picanha tem 1350g, na picanha ele ensina não errar, na área de exatas vou ensinar ele não errar, ele falou q um animal de 270 cada picanha pesa 1250g, fica minha dica!
segundo o que aprendi com os açougueiros amigos, na média uma boa picanha deve ter 1. 250 gramas ou um quilo e duzentos e cinquenta gramas) isso é uma mediaaaaa!!!!! passou disso já E suspeita de enganação. picanha) fatiada ) !!!!? cuidado é falça!!!! e mais Barata ainda? golpeeeee eu não entro nessa. nós aqui em Curitiba zona sul da cidade entendemos de picanha meuuuuuu eu não sou bozão KKKKKK e tem muito boa e barata no ( CONDOR) EU COMPRO LÁ FUIIIIII....
Uma linda à Manu ( conheci ela agora vendo The Tasde Brasil ) encantada c ela um amor. 🍃🍝🍲🍽🍷
Boa tarde eu não consigo fazer o café na cafeteira italiana
Fui, e amei! Experiência única, além do ótimo atendimento a experiência no balcão de degustação me levou de volta para Ásia, de uma maneira ainda mais saborosa! Super recomendo 👏🏻